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  • Beertips para catar cerveza

    ¿Te gustaría aprender a catar cerveza?   En este artículo encontrarás algunos tips sencillos para aprender a distinguir los aromas, sabores y...
  • Sendechó, cerveza precolombina a base de maíz

    Otro artículo de Cervecera 1620 respecto a la historia de la cerveza. No todos los mexicanos saben que sus antepasados conocieron la cerveza, o al menos, una especie de cerveza basada en el mismo principio de fermentación de un cereal que entonces fue el maíz, como actualmente es la cebada.
  • Oktoberfest - celebrando en honor a la cerveza

      “!O zapfts is!” (¡Está abierto el barril!) Grita el Alcalde de Munich mientras abre el primer barril de cerveza, para con esto, desde 1950, ...
  • ¿Cuál es la diferencia entre una cerveza Ale y una Lager?

    Esta es una pregunta fundamental que todo aficionado a la cerveza debe poder responder. Aqui en Cervecera 1620 nos hemos dado a la tarea de conte...
  • Luna Plata presente en el Festival de Cerveza Artesanal en Aguascalientes

    Excelente cerveza artesanal, comida y música fue lo que disfrutamos durante el festival, que se llevó a cabo del 28 al 30 de Julio de 2017. Se pres...
  • ¿De dónde vienen las famosas calaveras? Conoce la historia del hidrocálido que las creó, José Guadal

    “Tan grande como Goya, Posada fue un creador de una riqueza inagotable. Ninguno lo imitará; ninguno lo definirá. Su obra es la obra de arte por ...
  • ¿Cerveza artesanal como primera opción?

     Aquí te dejo algunas muy buenas razones, para que siga siendo tu primera opción disfrutar de una buena cerveza artesanal. O bien, si eres de los que aún no se deciden, ojalá te ayuden a que al menos te des la oportunidad de probarlas.
  • "Small Beer", fue solo el comienzo...

    Es innegable que la cultura cervecera es apasionante y prueba de ello es el incremento, en los últimos años, de miles seguidores alrededor del todo el mundo. Este gusto por la cerveza y todo lo que se relaciona a ella también ha sido significativa en la vida de importantes figuras públicas, uno de los ejemplos más recientes sería Barak Obama. 
  • Erase una vez... una bebida milenaria: ¡la cerveza!

    Se tiene la creencia de que el inicio de la cerveza se remonta a hace unos 10.000 años y que todo se debió a una casualidad en la que un pedazo de pan o grano se habría mojado y fermentado creando una especie de papilla embriagadora que al ser consumida provocó sensaciones diferentes pero agradables y relajantes, generando un gusto por este alimento fermentado.
  • ¿Por qué brindamos?

    A lo largo del tiempo han surgido muchas creencias y explicaciones con respecto a cómo surgió la costumbre de brindar. Una muy curiosa, es aquella que afirma que los primeros europeos creían que el sonido del chocar de las copas o vasos, ayudaba a ahuyentar a los demonios y espíritus malignos.
  • Austria y su amor por la cerveza

    La República de Austria, ubicada en la porción meridional de Europa Central es un país reconocido por su cultura y tradiciones. Luna Plata y Cervecera 1620 te invitan a conocer más de este pintoresco país, a través de su cultura cervecera.