Sabores del mundo,
corazón mexicano
Nuestra Filosofía
Nuestras Cervezas
Luna Plata - Premium Amber Ale
Utilizando el método de "Yeast Blending" con dos variedades de cepa europea y maltas especiales, logramos dar un perfil balanceado y aromático al cuerpo artesanal de nuestra Amber Ale.
Estilo: Amber Ale
Aspecto: Dorado cobrizo
Alcohol: 5.8%
IBU: 30%
Variedad: Cerveza de línea, disponible todo el año.
Cristalería: Vaso tulipán o tarro.
Maridaje: Carnes rojas, pollo con mole, comida picantes.
“En un primer momento, la gruta me pareció profundamente oscura. Los rayos solares parecían apagarse en ella por degradaciones sucesivas” - 20000 Leguas de Viaje Submarino, Julio Verne
Luna Plata - Premium Golden Ale
Con la idónea relación de agua y maltas incorporadas por medio del método "All Grain", además de una adición precisa de lúpulo, damos origen a una cerveza equilibrada, de cuerpo medio y fresca, con notas de corte floral.
Estilo: Golden Ale
Aspecto: Dorado turbio
Alcohol: 5.8%
IBU: 15%
Variedad: Cerveza de línea, disponible todo el año.
Cristalería: Vaso tulipán o tarro.
Maridaje: Ensaladas, pastas, mariscos, carnes blancas, quesos y carnes frías.
“Y el destello de sus encantos la rodea como los rayos de sol” - El rayo Verde, Julio Verne
Caprichosa - Premium Stout Chocolate
Creada por medio de una abundante mezcla de maltas aromáticas delicadamente tostadas, esta Chocolate Stout tiene un sabor único a chocolate obscuro.
Estilo: Chocolate Stout
Aspecto: Color negro con corona cremosa
Alcohol: 5.9%
IBU: 35%
Variedad: Cerveza de línea, disponible todo el año.
Cristalería: Vaso Tulipán, tipo Snifter o Nonic
Maridaje: Durante la comida se puede disfrutar con cerdo, res, papas. Después de la comida, se disfruta con dulces, especialmente trufas y chocolates, así como pasteles como el milhojas.
“Las cosas claras y el chocolate espeso” - Proverbio Español
Caprichosa - Premium Stout Chocolate
Caprichosa - Premium American Pale Ale
Rebosante de sabor a lúpulos americanos minuciosamente seleccionados, esta American Pale Ale le hace un tributo al estilo Americano de tomar cerveza. Un estilo limpio y con intenso sabor a lúpulo le dan a nuestra cerveza gran carácter y frescura a la vez.
Estilo: American Pale Ale
Aspecto: Color Dorado
Alcohol: 5.0%
IBU: 40%
Variedad: Cerveza de línea, disponible todo el año.
Cristalería: Vaso Tulipán, Tarro, Pinta
Maridaje: Carne asada, comida picante, Cheddar fuertes.
“La búsqueda de la pinta perfecta debería durar toda la vida” - Michael Jackson, escritor
Nuestra Filosofía
Nacida con carácter
Fundada en el corazón de México, la Compañía Cervecera 1620 nace en el año 2016 con una sola misión: brindar una experiencia cervecera de clase mundial.
Nosotros elaboramos cervezas de manera totalmente artesanal para mantener un sabor único en cada botella.
Sabores del mundo, corazón mexicano
Nuestras cervezas son producto de una delicada mezcla de ingredientes fundamentales de origen mexicano que, combinados con maltas, levaduras y lúpulos de otras regiones del mundo, adquieren un sabor y aroma intensos, inigualables para el paladar.
Cada botella con su propio carácter
Dada la naturaleza artesanal de nuestros procesos, cada lote presenta características ligeramente diferentes, lo que los hace únicos con respecto a los demás. Sin embargo, todos nuestros lotes comparten la alta calidad de nuestros ingredientes y disfrutan de un minucioso cuidado en su elaboración.
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Próximamente podrás ordenar a través de nuestra página web. Mientras tanto, nos esforzamos cada día para hacerte llegar nuestras cervezas a través de bares y restaurantes en Aguascalientes.
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